Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (гэрб) вызывается неправильным функционированием нижних отделов пищевода и желудка. При этой болезни содержимое желудка частично поступает обратно в пищевод, что вызывает у человека болезненные ощущения. Метод, которым хорошо излечивается гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь — диета.
Содержание
Симптоматика заболевания
Характерными симптомами данного заболевания являются:
- изжога
- отрыжка и срыгивания
- болезненные ощущения при глотании и прохождении пищи по пищеводу
Болезнь может иметь прогрессирующий характер и привести к более серьёзному заболеванию — эзофагиту, воспалению пищевода.
Причины болезни
Причинами заболевания могут быть:
- нарушение перистальтики пищевода и снижение тонуса нижнего сфинктера
- нарушение опорожнения желудка
- пищевые факторы (употребление слишком острой пищи, алкоголя)
- высокое внутрибрюшное давление
- курение
На ранних стадиях болезнь вполне излечима, необходимо только следовать рекомендациям лечащего врача, принимать назначаемые им лекарства и соблюдать диету.
Диета при гэрб
При нормальном весе рацион питания больного по энергетической ценности и содержанию полезных веществ не должен отличаться от рационального питания нормального здорового человека. То есть ограничивать себя в количестве потребления пищи не следует.
Если же болезни сопутствует ожирение, то желательно, чтобы калорийность диеты была понижена (в основном за счёт жиров). Это необходимо по той причине, что у полных людей зачастую присутствует высокое внутрибрюшное давление, способствующее рефлюксу — забросу содержимого желудка в пищевод. Похудение само по себе не даёт гарантии излечения от болезни, но может существенно способствовать смягчению симптомов.
Запрещено к употреблению
Диета при гэрб предполагает ограничение или полное исключение из списка потребляемых продуктов кислых ягод, фруктов, овощей и их соков, чеснока, жгучего перца, лука, кофе (по крайней мере чёрного), а также продуктов с большим процентом содержания жира. Не следует употреблять продукты, усиливающие в кишечнике газообразование: бобы, капусту, картофель. Также следует воздержаться от употребления белого хлеба, шоколада и блюд, которые повышают секрецию желудка (крепких бульонов из мяса, рыбы и грибов, солений и маринадов). Следует ограничить в своём рационе жареную пищу, острые приправы, горчицы, кетчупы и майонезы. Некоторые диетологи советуют исключать также молоко и молочные продукты.
В ряде случаев не требуется полностью исключать из питания все вышеперечисленные продукты. Диета при гастроэзофагеальной рефлюкс болезни позволяет больному самому провести анализ своих ощущений, устанавливая связь между изжогой (а также другими симптомами) и потребляемой пищей.
Но что категорически не допускает диета при гэрб — это алкоголь и особенно пиво, шампанское и сухое белое вино. Этиловый спирт в любом виде способствует расслаблению сфинктера пищевода. Не стоит также пить безалкогольные газированные напитки — они увеличивают давление внутри желудка и провоцируют в нём образование кислот.
Рекомендации в питании при ГЭРБ
Слишком горячая и холодная пища также не рекомендуется.
Больному с диагнозом гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь диета, безусловно, необходима, но ещё ему нужна коррекция самого режима питания. В первую очередь следует отказаться от редких и обильных приёмов пищи и перейти к дробному питанию. Желательно принимать пищу мелкими порциями и часто (каждые 15-30 мин).
После еды нужно избегать наклонов туловища вперёд. Не стоит носить тугие пояса и спать на кровати с высоким изголовьем. За 2,5-3 часа до сна не следует принимать пищу, лучше погулять на свежем воздухе.
Ночные перекусы следует из своего режима полностью исключить. Рекомендуется ограничить приём некоторых лекарственных препаратов типа спазмолитиков, снотворных и седативных.
Помните, что любая диета должна учитывать индивидуальные особенности вашего организма. При малейшем ухудшении состояния сразу обращайтесь к лечащему врачу.
Loading...